• ফ্রান্স
  • হাঙ্গেরি
  • অস্ট্রিয়া
  • তুরস্ক
    আমরা জানি, ফরাসি সুস্বাদু খাবারগুলির মধ্যে নিঃসন্দেহে ক্রোসান্ট একটি। তবে ক্রোসান্ট – এর উৎপত্তি নিয়ে বিতর্ক রয়েছে। কেননা অনেক কিংবদন্তি এবং পৌরাণিক কাহিনী ক্রোসান্টকে হাঙ্গেরিয়ান ফুড বলে মত দিয়েছেন। আবার ঐতিহাসিকদের দ্বারা প্রমাণিত আরো একটি সত্যি হলো, ভিয়েনা অবরোধের সময় (১৫২৯ সাল) অস্ট্রিয়ান বেকারিগুলি প্রথমবারের মতো ক্রোসান্ট তৈরি করেছিল এবং এর চাঁদের আকৃতি তাদের তুর্কি পতাকার আদলে ছিল। তাই ক্রোসান্ট – এর আদি ইতিহাস নিয়ে বিতর্কের যেন অন্ত নেই। তবে উৎস যাই হোক না কেন, ‘আল-এরাবিয়ান কেক এন্ড সুইটস’ – এ পাবেন মজাদার চকোলেট ও চীজ ক্রোসান্ট।

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *